Arroz con calabacin al curry

Arroz con calabacin al curry

Arroz al curry

  • 1 taza de café de arroz
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 puerro
  • 1 zanahoria
  • sal, curry, cúrcuma y pimienta

Se cuece el arroz: 2 medidas por cada medida de arroz, con una cucharada de cúrcuma. Se fríe el calabacin con el puerro y la zanahoria, se añade nata, curry picante, curry dulce y un poco de cúrcuma; se deja unos 15 minutos a fuego lento.

Ya está!

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